Tổ chức, quản lý và điều hành hoạt động ẩm thực của toàn bộ tổ hợp bếp tại KENKO.
Quản lý toàn diện hoạt động Spa & Onsen, đảm bảo chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng, doanh thu và tiêu chuẩn vận hành Nhật Bản theo định hướng của KENKO.
Trực tiếp chế biến sashimi, nigiri, maki, temaki và các món ăn trong thực đơn Omakase theo tiêu chuẩn ẩm thực Nhật Bản.
Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động Front Office, đảm bảo chất lượng dịch vụ, trải nghiệm khách hàng, hiệu quả vận hành và tiêu chuẩn phục vụ theo định hướng của KENKO.
Tổ chức, điều phối và trực tiếp tham gia hoạt động chế biến tại khu vực bếp Teppanyaki, đảm bảo chất lượng món ăn, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, hiệu quả vận hành và chất lượng phục vụ theo định hướng của KENKO.
Quản lý và điều hành hoạt động hằng ngày của khách sạn nhằm đạt được các mục tiêu doanh thu và lợi nhuận, đồng thời duy trì tiêu chuẩn cao về sự hài lòng của khách hàng và đội ngũ nội bộ, đảm bảo chất lượng dịch vụ và bảo toàn tài sản.
Quản lý toàn bộ hoạt động Buồng phòng, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, chất lượng phòng, hiệu quả nhân sự và kiểm soát chi phí theo tiêu chuẩn dịch vụ KENKO.
