Bơm Trục Vít Đôi Gemil – Giải Pháp Cho Các Vấn Đề Của Nhà Máy Thực Phẩm

Cấu tạo và Nguyên lý hoạt động

Bơm trục vít đôi (bơm trục vít 2 trục) Gemil được cấu tạo quay không tiếp xúc và giữa các bộ phận được cố định một khoảng cách phù hợp do vậy trong quá trình vận hành không tạo nên ma sát và không có các bụi kim loại hay vụn cao su. Bơm hoạt động theo nguyên tắc lưu chất được đẩy vào buồng bơm, trục bơm quay đều trong buồng bơm tạo khoang chứa lưu chất đẩy lưu chất đi ra ngoài. Khi trục vít chủ động quay kéo theo trục vít bị động quay theo tạo khoang kín chứa lưu chất và dẫn lưu chất từ buồng hút sang buồng đẩy.

Khi đó, bên trong và bên ngoài buồng được thông với nhau bằng một khe hở nhỏ, và mặc dù lưu chất chuyển động nhưng chất rắn bên trong buồng kín không xảy ra hiện tượng cắt hay biến dạng. Ngoài ra, lưu chất được vận chuyển liên tục ra khỏi máy bơm mà không làm giảm hương vị và kết cấu của lưu chất.

Ưu điểm của bơm trục vít 2 trục Gemil trong ngành thực phẩm

Mặt trong bơm có cấu tạo không tiếp xúc nên không sinh ra bụi kim loại, bụi cao su do các bộ phận tiếp xúc, cọ xát trong quá trình vận hành, đảm bảo an toàn thực phẩm.

Các hạt mịn như mè hay vừng không lọt vào giữa các rô-to hoặc giữa rô-to và thân chính, vì vậy có thể vận chuyển thực phẩm đã qua chế biến như trái cây tươi cắt nhỏ và các miếng thịt nấu chín mà không làm nát hoặc phá hủy chúng. Chất lượng và giá trị được duy trì mà không làm thay đổi kết cấu, hương vị hoặc hình thức thông qua việc vận chuyển trong buồng kín.

Cơ chế quay không tiếp xúc và hiệu suất hút đáng kinh ngạc (NPSHr 0,1m, tự mồi 9,5m) cho phép vận hành khô và tự mồi trong một khoảng thời gian ngắn.

Không còn chất lỏng dư thừa trong bể và không có hiện tượng cháy xém cao su hoặc tạo ra mùi hôi.

Giảm hư hỏng cho các phớt cơ khí do chất lỏng dễ kết tinh hoặc chất lỏng ở nhiệt độ cao gây ra.

Có thể bơm nhiều loại chất lỏng khác nhau ở nhiệt độ cao do các bộ phận tiếp xúc trong bơm được làm bằng innox SUS316L có khả năng chống ăn mòn, đặc biệt có thể chịu được nhiệt độ lên đến 90oC.

Việc vệ sinh và bảo dưỡng bơm dễ dàng, nhanh chóng tiết kiệm thời gian.

Tiết kiệm không gian lắp đặt dù kích thước bơm nhỏ nhưng vẫn có thể đạt áp suất cao và tốc độ dòng chảy lớn làm giảm không gian lắp đặt.

Gemil đảm bảo tốc độ dòng chảy và áp suất cần thiết cho CIP bằng cách kiểm soát tốc độ quay mà không cần thêm cổng làm sạch mới hoặc máy bơm chuyên dụng CIP(1.4Ma), giảm đáng kể cả chi phí ban đầu và chi phí vận hành.

Ưu điểm:

  • Vận chuyển dung dịch trong buồng kín.
  • Không làm biến dạng chất rắn trong lưu chất.
  • Cánh bơm quay không tiếp xúc.
  • Loại bỏ nguyên nhân gây ô nhiễm, nhiễm bẩn.
  • Thiết kế nhỏ gọn, giảm diện tích lắp đặt.
  • Định lượng tuyệt vời ngay cả khi thay đổi độ nhớt dính của lưu chất
  • Cải thiện độ chính xác khử khuẩn nhanh ở nhiệt độ cao.
  • Tốc độ quay cao 3600 rpm
  • Tự động làm sạch bề mặt bên trong thiết bị trong thời gian ngắn CIP.
  • Vận chuyển nhẹ nhàng các chất rắn, mềm trong dung dịch.
  • Không thay đổi chất lượng dung dịch khi bơm vận hành quay và khuấy.
  • Tự động hút tốc độ cao mà không cần nước mồi
  • Cánh bơm quay không tiếp xúc, bào mòn kéo dài tuổi thọ thiết bị.
  • Vận chuyển ổn định dung dịch độ nhớt từ thấp tới cao.
  • Không thay đổi tốc độ dòng chảy, ổn định áp lực.
  • Khả năng chịu nhiệt tới 90 độ C.
  • Cấu tạo đơn giản làm giảm đáng kể thời gian vệ sinh.

Thông số kĩ thuật của bơm

Đường đặc tuyến

Bản vẽ, kích thước bơm: